Op het menu staan talloze gerechten om uit te kiezen, sommige gegrild, andere gekookt. Ik vind het eten niet alleen gezond, maar ook heel mooi gepresenteerd.
Er zijn ongeveer 17 Ootoya-restaurants op Okinawa en meer dan 200 in de rest van Japan. Alleen al Tokio heeft 198 vestigingen. De meeste vestigingen op Okinawa liggen in het zuidelijke deel van het eiland, in plaatsen als Naha of Ginowan.
Hoewel ik er niet meer zo vaak kom als vroeger, staat Ootoya altijd bovenaan mijn lijst zodra ik trek heb in authentiek Japans eten. De volgende keer dat je op Okinawa bent, of gewoon ergens in Japan, moet je zeker even langsgaan bij Ootoya Gohan Dokoro OOTOYA.
